Bolo de Laranja

INGREDIENTES:
* 150 gr. de manteiga
* 150 gr. de açucar
* 150 gr. de farinha
* 3 ovos
* 1 laranja
* 1 colher de sopa de fermento em pó

PREPARAÇÃO:
Bata a manteiga com o açucar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione a raspa da laranja e metade do seu sumo.
Junte os ovos, um a um, batendo a cada adição.
Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo levemente.
Leve a cozer em forno médio (180º C) durante cerca de 20 min.
Tire o bolo do frono, desenforme-o e regue-o com a calda de laranja (o resto do sumo e um pouco de açucar).